2023-12-11
生産量日本1奪還を目指す佐賀県産養殖ノリの今シーズン最初の入札会が7日開かれたよ。
佐賀県産の秋芽網ノリの今シーズン最初の入札会には約9500万枚が出品され、
全国から52社、約300人の業者が買い付けに訪れたんだ。
県有明海漁協によると、今年は雨が少なかった影響で海の栄養塩が不足し、
水温も下がらなかったことからノリの成長は遅く、出品数は少ないみたい。
一方、ゆっくり育った影響で色は黒く、味も良いものになったんだって！
また、最高品質のブランドノリ「有明海一番」は7000枚が認定されたよ。
【県有明海漁協 深川辰己参事】
「とにかく、サクサクして美味しい去年と違った美味しいノリができています」
県有明海漁協は今シーズン、販売枚数17億5000万枚、販売額225億円を目標に生産量日本一奪還を目指しているよ！
レポーター紹介
- ミランバくん
- 5歳の元気な男の子。
佐賀のことを知りたくて、いろんなところに出かけています。
